出店者12もえぎ庵

＊手仕事もえぎ庵 ／北広島町　※２５日のみ
（てごねパンの販売）
https://ameblo.jp/moegian2016/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
全てが手仕事！四季を感じることができる究極のパン
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

我が子に安心出来るパンを
食べさせたい！
と、始めたパン作りがもえぎ庵の原点😊
山県郡北広島町の山懐に自然と良水を求め移住。
以来25年間、オーナーの桑原さんは、夫婦二人で
手ごねの天然酵母パンを焼き続けていらっしゃいます。

 

桑原ご夫妻は
パンを焼くだけではありません。
畑を耕し、種を蒔き無農薬で作物を育て、
パンに使うことも行なっています！

食が自然の恵みであること。
自然がいかに大切かということを
作りながらご自身が教わっているそう。
そんな生活を送っているからこそ
もえぎ庵のパンは
噛むたびに優しさが溢れてくるんでしょうね✨

「もえぎ庵のパンたちからは笑顔が溢れています。
その笑顔の源は、作り手の桑原夫妻の笑顔です。」
by ひろまる　くめ